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Arroz de Maria Isabel

segunda-feira, 23 de maio de 2011 11:27 Postado por Deutsch , 0 Comments
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Arroz de Maria Isabel
Ingredientes
 
1kg de arroz
1kg de carne seca picada
3 dentes de alho
1 cebola
óleo
pimenta-do-reino.
 
Como fazer
 
Lava-se a carne seca picada e coloca-se para dourar em óleo quente. Em seguida, acrescenta-se a cebola e o alho. Refoga-se bem. Coloca-se o arroz misturando bastante com os temperos e a carne, acrescentando-se em seguida a água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio. Abafa-se a panela e aguarda-se um pouco, até que o arroz fique solto.
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